por Mónica Blanco Freijo | Oct 15, 2020
La leche de almendras está de moda, muchos deportistas han optado por este tipo de bebida de origen vegetal. Una bebida mucho más saludable, desde el punto de vista nutricional, que otras bebidas de origen vegetal como, por ejemplo, la bebida a base coco o arroz, en...
por Mónica Blanco Freijo | Oct 8, 2020
Las bebidas energéticas, conocidas también como bebidas energizantes o Energy Drink, son bebidas que fueron creadas con la intención de aportar energía extra a los deportistas. De esta manera, se veía incrementada la resistencia física, mayor concentración,...
por Mónica Blanco Freijo | Sep 3, 2020
Una alimentación basada exclusivamente de vegetales tiene un “pero”, puedes sufrir déficit de vitamina B12. Nada nuevo para expertos en nutrición y conocedores de la dieta vegana y/o vegetariana. ¿Qué es la Vitamina B12 y dónde se encuentra? La cobalamina, vitamina...
por Mónica Blanco Freijo | Jul 29, 2020
¿Por qué se oscurecen las frutas y las hortalizas? El pardeamiento enzimático de los alimentos El pardeamiento enzimático de los alimentos es un proceso indeseable y determinante a la hora de elegir, por ejemplo, determinadas frutas u hortalizas en el supermercado....
por Mónica Blanco Freijo | Jul 23, 2020
🧪 ¿Te has perdido el último post de … Un Fisquito de Ciencias? 👇 Diabetes: Ya es posible MEDIR la glucosa SIN PINCHAZOS | FreeStyle Libre Jul 14, 2020 | Curiosidades De CienciasRecientemente ha salido al mercado el nuevo dispositivo de la marca FreeStyle Libre 2 capaz...
por Mónica Blanco Freijo | Jul 6, 2020
🧪 ¿Te has perdido el último post de … Un Fisquito de Ciencias? 👇 ¿Cuáles son los NUTRIENTES de la Papaya? Jun 16, 2020 | La Química de los Alimentos 🧪 ¿Te has perdido el último post de … Un Fisquito... leer más Las Hormigas más DULCES del Mundo: Las Hormigas de...