por Mónica Blanco Freijo | Mar 12, 2020
Uno de los mensajes que ha quedado grabado a fuego en nuestra mente es: “Lo mejor de la fruta está en la piel” ¿Qué hay de cierta en esta información? ¿Los nutrientes de la fruta se encuentran sólo en la piel? ¿Qué debemos tener claro? Hoy explicaremos dónde están los...
por Mónica Blanco Freijo | Mar 10, 2020
QUÍMICA de los ALIMENTOS ¿Cuáles son los NUTRIENTES de las Naranjas? 🧪 ¿Te has perdido el último post de … Un Fisquito de Ciencias? 👇 ¿Qué es y para qué sirve la TAURINA que lleva el Red Bull?¿Se obtiene del toro? Abr 26, 2020 | La Química de los AlimentosPero, ¿Qué...
por Mónica Blanco Freijo | Feb 27, 2020
Los humanos, junto a uno pocos mamíferos más, somos incapaces de sintetizar la vitamina C. Como la vitamina C es un nutriente esencial en una dieta equilibrada, así nuestro cuerpo se desarrolla y crece con normalidad, debemos incluirla en nuestra dieta a través de los...
por Mónica Blanco Freijo | Feb 24, 2020
QUÍMICA de los ALIMENTOS ¿Cuáles son los NUTRIENTES del Brócoli? 🧪 ¿Te has perdido el último post de … Un Fisquito de Ciencias? 👇 ¿Cuáles son los NUTRIENTES de la Pera? Abr 19, 2020 | La Química de los AlimentosQUÍMICA de los ALIMENTOS ¿Cuáles son los NUTRIENTES de...
por Mónica Blanco Freijo | Dic 26, 2019
QUÍMICA de los ALIMENTOS Creación de Inforgrafías: Mónica Blanco Freijo 🧪 ¿Te has perdido el último post de … Un Fisquito de Ciencias? 👇 ¿Para qué sirve el Lactitol? ¿De dónde se obtiene? May 21, 2020 | La Química de los AlimentosEl lactitol es un polialcohol muy...
por Mónica Blanco Freijo | Dic 16, 2019
¡Hola Cientuqui! ¿Qué tal! Lo prometido es deuda, hoy voy a hablar de las pizzas sin queso ¡Como lo oyes! Como recordarás, en el anterior vídeo estuve hablando de la salsa de guacamole que no tenía aguacate y aseguré que existían pizzas sin queso. Pues ha llegado el...
